Kandungan protein di dalam ikan tuna juga bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama. Selain bernutrisi, ikan tuna juga mudah diolah menjadi beragam makanan lezat, lho. Dengan menambahkan rempah sederhana seperti bawang dan cabai, ikan tuna bisa dimasak menjadi tumisan sederhana. Nah, selain dijadikan salad, tuna juga bisa diolah menjadi aneka ragam menu yang pasti enak dan sehat untuk seluruh anggota keluarga. Kandungan gizi ikan tuna per 85 gram: Kalori: 100 kcal Lemak: 5 gram Natrium: 290 miligram Karbohidrat: 0 gram Protein: 22 gram Vitamin D: 6% Vitamin B6: 6% Vitamin B12: 15% Zat besi: 4% 
Tuna memiliki beragam jenis nutrisi yang baik untuk kesehatan. Seperti kalori, karbohidrat, protein, lemak, natrium, hingga berbagai jenis vitamin. Kandungan dari ikan tuna bisa dimanfaatkan semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Maka mungkin kamu nggak kaget lagi kalau ikan ini kerap dijadikan sajian dalam berbagai momen. Terdapat dua jenis ikan tuna dalam kaleng yaitu tuna dalam minyak dan air. Keduanya merupakan sumber protein yang baik dan rendah lemak jenuh. Namun, tuna kaleng dalam minyak mengandung kalori dan lemak total lebih tinggi daripada tuna kaleng dalam air.
1. Resep Gulai Ikan Tuna 2. Gulai Ikan Tuna Fillet 3. Sushi Ikan Tuna 4. Resep Bihun Tuna 5. Resep Tuna Patties 6. Pepes Ikan Tuna Kemangi Tahukah Moms, ikan tuna, ikan tongkol, dan cakalang adalah satu keluarga yang sama. Nah, bicara soal ikan tuna, ada berbagai varian dan resep cara memasaknya, lho. 1. Ahi tuna steaks ilustrasi ahi tuna steak (unsplash.com/Mgg Vitchakorn) Ahi tuna merupakan sebutan bagi salah satu jenis tuna sirip kuning yang dikenal karena memiliki rasa lebih gurih dan nikmat, bahan baku tersebut umumnya kerap dimasak dengan cara dijadikan steak. 
pasar lokal. Harga ikan tuna di pasar lokal sekitar Rp. 35.000 (Hasil survei lapang IGTF Sukabumi Bulan Agustus 2018). Dari besarnya potensi ikan tuna di pasar lokal kabupaten Sukabumi dan relatif murahnya harga ikan tersebut dapat diolah untuk menjadi produk olahan yang bernilai ekonomis yang tinggi. Ikan tuna juga dikenal sebagai suatu komoditi 3. Persiapkan Ikan Tuna. Daging ikan tuna mempunyai serat yang panjang. Anda bisa mengiris ikan tuna sesuai dengan kebutuhan, misalnya irisan tipis untuk sashimi atau irisan lebih tebal untuk gulai. Agar mengiris ikan tuna menjadi lebih mudah, buang kulit ikan tuna karena teksturnya licin dan kurang enak dimakan.
Cara pemotongan kepala yaitu dengan menempatkan ikan di atas papan pemotongan, lalu dipotong secara lurus dengan menggunakan golok yang tajam pada daerah atas belakang mata sampai bawah tutup insang untuk menghilangkan kepala. Cara pemotongan kepala tuna yang baik yaitu: Menempatkan ikan di atas papan pemotongan dengan kepalanya di sebelah kiri. Cara membuat resep olahan ikan tuna: Lumuri tuna dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit. Cuci bersih. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan rawit sampai harum. Masukkan tuna, aduk rata, masak sampai pucat. Tuang air sampai menutupi tuna. Beri bumbu. Aduk. Masak sampai tuna matang. Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang. Sajikan. 
Padahal jika mau dimanfaatkan ikan tuna bisa diolah menjadi abon yang bisa digunakan untuk lauk. Selain enak dan nikmat, olahan abon dari ikan tuna ini juga kaya akan manfaat. Dengan pengolahan tersebut tentuya ikan menjadi lebih tahan lama dan bisa dikonsumsi dalam jangka waktu yang lebih panjang. Manfaat ikan tuna Dari banyaknya kandungan baik yang diberikan ikan tuna bagi tubuhmu, ada beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan, yakni: Membantu memenuhi kebutuhan protein Ikan tuna mengandung semua jenis asam amino yang dibutuhkan tubuh. Asam amino adalah molekul terkecil yang menyusun protein.
Selain lezat, daging ikan tuna juga kaya akan gizi. Daging ikan tuna mengandung protein, lemak, serta sejumlah vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Beberapa vitamin yang terkandung didalamnya yakni, vitamin D, vitamin B6, dan vitamin B12. Rajin mengonsumsi ikan tuna juga dapat menyehatkan jantung dan tubuh. Ikan tuna dapat diolah menjadi berbagai macam masakan sehari-hari. Dagingnya cukup tebal dan memiliki rasa yang gurih. Di Jepang, ikan tuna sering dijadikan bahan utama dalam pembuatan sushi dan sashimi. 2. Ikan Tenggiri. Tenggiri termasuk ikan laut yang sangat populer untuk dikonsumsi. Tenggiri memiliki daging berwarna putih dan dikenal gurih. 
Ikan tuna juga punya manfaat baik untuk meningkatkan metabolisme tubuh anak. Manfaat ini hadir berkat kandungan vitamin B yang terdapat pada salah satu ikan air asin tersebut. Vitamin B berguna dalam meningkatkan laju metabolisme tubuh, sehingga anak lebih cepat mendapatkan energi dari proses pembakaran lemak secara alami yang dilakukan oleh tubuh. Cara mengolah: • Pertama-tama, potong-potong fillet ikan, agar bau amisnya hilang, jangan lupa lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. • Bumbui dengan lada garam, dan sisihkan. Kemudian, larutkan satu sendok makan tepung serba guna. • Masukkan ikan, lalu gulingkan ke dalam tepung kering. • Goreng ikan sampai kecokelatan dalam minyak panas.